八ヶ岳山のカエル米　５kg　（　７分づき / 玄米　）

SOLD OUT

【育て方】
栽培期間中、農薬、除草剤、化学肥料をまったく使わずに土から育て、
仕上げはお日様、天日干し稲藁掛けのお米です。

　八ヶ岳山のカエル米を毎月ご希望のキロ数ご自宅へお届けする年間定期購入もあります。野菜農園セットに同梱可能！単発購入よりお得な料金設定です。
ご希望の方は、定期購入ページをご覧ください。

ご用意するのは、【７分づき・玄米】の2種類。

　7分づきは栄養豊富な胚芽部分と旨味のあるぬか層を残しながら白米に近い精米で食べやすいお米です。ぬか層に残りやすい残留農薬は農薬０のお米ならば心配いりません。白米のままより分づき米の方が血糖値が上がりにくい効果があります。
無農薬だからこそ玄米と７分づきの提供にこだわっています。

　八ヶ岳山のカエル米は、その土地気候に合った品種が美味しいという想いから
高冷地に適した「ひとめぼれ」と「ゆめしなの」という品種を育てています。１粒の粒がしっかりしていて、冷めても美味しいので、普段のご飯はもちろんお弁当やおにぎりにも向いています。

肥料は植物性の素材を使った自家製ボカシを中心に土づくりからこだわっています。
自家製ボカシ（米ぬか・籾殻・糖蜜・水・土着菌）植物性肥料、
苗の時期に焼津港の魚の濃縮あら汁を与えています。

　天日はざ干しで追熟した稲を収穫後も築140年のお蔵で籾のまま大事に保管し、出荷前に籾摺り精米することで、一年中美味しく食べていただけるよう工夫しています。

　お米は虫よけの農薬や除草剤を使わないため、まれに虫の食害を受けたお米粒や籾や藁が混ざることがあります、気を付けて取り除いてはいますが、ポツンと混ざってしまう可能性があることどうかご了承ください。

通常、リサイクル段ボールや新聞紙に包む簡易包装でお届けします。
贈答用の方は、別途ご相談ください。

チュトワでは安全な事、美味しい事、地球環境に負担をかけないことを優先して、
生き物の住処となる里山づくりと食べる人間も元気になる栽培を目指しています。